чесночный хлеб

Чесночный хлеб с курицей и сыром

Все любят чесночный хлеб с курицей и сыром. Сейчас мы вам расскажем ка его приготовить.

Ингредиенты для теста:

  1. 3 чашки муки
  2. 1 яйцо
  3. Соль (1 чайная ложка)
  4. Сахар (1 чайная ложка)
  5. Мгновенные дрожжи (1,5 столовой ложки)

 

Ингредиенты для заполнения теста:

  1. Масло (2 столовые ложки)
  2. Лук (1 шт)
  3. Соль (по своему вкусу или вы можете использовать 1 чайную ложку)
  4. Черный перец (половина чайной ложки)
  5. Гарам масала (половина чайной ложки)
  6. Мука общего назначения (2 столовые ложки)
  7. Молоко (1 чашка)
  8. Курица (приготовленная и измельченная 1,5 чашки)
  9. Кориандр (1 чашка)
  10. Зеленый перец чили (3 кусочка)

 

Метод приготовления теста:

Возьмите пол стакана воды и поставьте его в микроволновую печь всего на 20 секунд, чтобы сделать ее теплой. Теперь добавьте половину столовой ложки дрожжей в него, и поставьте в сторону.

  1. Положите в миску: муку, соль, 1 столовую ложку дрожжей и взбитое яйцо.
  2. Перемешайте все эти ингредиенты и начинайте добавлять в него воду, чтобы сделать тесто мягким.
  3. Помесите немного тесто и оставьте на 2 часа, чтобы оно поднялось.

 

Метод приготовления заправки:

  1. Растопите на плите масло.
  2. Нарежьте лук и положите его в топленое масло.
  3. Теперь добавьте соль, перец, гарам масала, и муку общего назначения. Мешайте это все в течение 1 или 2 минут.
  4. Теперь добавьте одну чашку молока, и снова перемешайте все ингредиенты.
  5. Мешайте, пока она не станет однородным густым соусом.
  6. Теперь добавьте курицу, кориандр, перец чили и хорошо перемешайте
  7. Варить это в течение 3 минут, а потом выключите плиту и дайте смеси остыть.

 

Сборка хлеба:

  1. Раскатайте тесто как на картинке и положите смесь на него.
  2. Далее скрутите тесто как на картинке, и в конце помажьте его взбитым яйцом. Также вы можете посыпать семенами кунжута, если хотите.
  3. Смажьте противень и положите туда свой хлеб.
  4. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  5. Положите его в печь, пока он не станет светло-коричневого цвета.
  6. Обычно это занимает от 10 до 15 минут.
  7. Наслаждайтесь и делитесь с друзьями, если вам нравится.
Теги:,

Добавить комментарий